Category Archives: Rubrica InterCulinaria

Ricette dal mondo

VELLUTATA DI ZUCCA – Cucina Italiana

La vellutata di zucca è una deliziosa crema a base di polpa di zucca, fatta a pezzetti e cotta in padella con del brodo vegetale e un soffritto di cipolla…

PALAK PANEER -Cucina Indiana

Il curry prelibato di spinaci del Nord India Associazione Step Over vi presenta una ricetta classica vegetariana del nord India molto amata dagli indiani, popolare anche all’estero, la trovate sempre…

TORTILLAS CON FAJITAS – Cucina Messicana

Associazione Step Over vi presenta le Tortillas con Fajitas una ricetta messicana creativa e velocissima per le vostre serate estive!!! Chi ama la cucina messicana deve provare almeno una volta…

BABA GHANOUJ – Cucina Araba

Oggi Associazione Step Over vi consiglia una ricatta della cucina Araba da leccarsi i baffi per iniziare bene la settimana. Il Baba Ghanouj è un antipasto semplicissimo, fresco e velocissimo da…

KHORESHT GHORMEH SABZI – Cucina Persiana

Una delle più gustose portate della cucina persiana consigliata da Step Over è certamente il Khoresht Ghormeh Sabzi, spezzatino di carne con prezzomolo e cipollotti con fagioli e limone. Di…